Новости
Главная > Новости > Содержание
Роль использования вакуумной упаковочной машины?
- Feb 07, 2018 -

(1) Для мясных продуктов вакуумная упаковочная машина удаляет кислород из упаковочного мешка, чтобы ограничить рост бактерий, таких как плесень. Он также ингибирует разложение и окисление масел и жиров и контролирует ухудшение качества пищевых продуктов для достижения цели сохранения и хранения. Имеются сообщения о вакуумной упаковке из свежего мяса из-за непрерывного дыхания мясных организаций, есть частая микробная активность, вакуумный мешок кислорода в углекислый газ, в то время как накопление углекислого газа может эффективно ингибировать распространение и генерацию Bacillus, который оказывает определенное влияние на сохранение мяса;

(2) С точки зрения разбавления фруктов, вакуумная упаковка уменьшает содержание кислорода в мешках, фрукты и овощи могут дышать анаэробно, вырабатывать углекислый газ, сохраняя при этом определенную влажность, этот низкий кислород, высокий уровень углекислого газа, среду с высокой влажностью, эффективно уменьшают плоды редкая транспирация, уменьшение вдыхания фруктов Шу, сокращение производства этилена и потребление питательных веществ и, в конечном итоге, достижение цели сохранения;